最近のインド料理

カレーカレーと言いますが、いろいろつくっています。
最近作ったモノ。

エッグダールカレー（パキスタン料理）とデビルドポテト（スリランカ料理）
デザインフェスタ準備の合間に作った。うまい！

パコラ（インド天ぷら）丼。
前の日に大量に作って余ったパコラをチキン65のたれに絡めて丼。

ダール（豆）マンゴーピクルスと一緒に煮てみたら旨くなった！

焼きナスとジャガイモのカレー。焼いてからみじん切り！

カレー万歳！