刑事コランブ

じゃーん、いきなり変な文字。
これは南インドのタミル・ナードゥ州のことば『タミル語』の文字です。

そんで『コランブ』と書いてあります。
そんで、この『ラ』が日本語にない発音で、なんと発音記号が『ZH』
『ラ』なのに『ZH』とは何事か！けしからん！親呼んでこい！
しかも、文字通りよむと『クランブ』なんですが、実際の発音は『コランブ』に近いらしいです。
最近独学ではじめたタミル語学習、おもしろいけど難しい〜

そんで、この『コランブ』というのは料理の名前で、汁気のあるカレーっぽい料理の総称らしいです。
ちなみによくカレーの語源とされるタミル語『カリ』

これは日本語で『肉』という意味なんですが
鶏肉は『コーリッカリ』で、『コーリッ』が鶏
で、チキンカレーも『コーリッカリ』
こうすると『カリ』→『カレー』っていうのが何となく連想できるようなできないようなー。

そんで、きょうは最初に書いた『コランブ』を作ってみました。

ご飯のと同じ皿にのってるカレーがコランブ、あとはタマネギのパコラ（インドてんぷら）とナスのパコラ、それからジャガイモのポリヤル（炒め物）です。
作りすぎて食い過ぎました。

次回マサラワーラーのため看板製作中。

★マサラワーラーキッチン

12/6（Sat）＠デザインフェスタギャラリーEAST

第2回マサラワーラーキッチン！！

インド料理食べ放題1000円テイクアウト500円もあります。http://jpan.jp/?masalawala