むかしインドで見た変なスナック
水プーリー
水プーリー！？
よく見かけたけど食べた事無い水プーリー
インドでパニプリ。
気になったけどなぜか食べなかったんだなあ。
なんとなくイメージで作ってみた
パニプリというより、プーリーとじゃがいものサブジとタマリンドコリアンダー水になった。
うまいんだけど、なにしろホンモノを食ったことがないから何ともいえない。
パニプリのプーリー（揚げパン）はもっとまんまるでプクッとした感じなんだけどなあ。
ということでYouTubeのインド料理先生の動画で確認してみた。
ナニー！そういうことだったのか！
眼からウロコ…
こんど作ってみよ。
