奥さんの実家に遊びに行ったあと、沼津の「三津シーパラダイス」に行って来ました。 初めてイルカショーやらアシカショーやらを見ました。 イルカすばしっこくて可愛かった。 ペンギンやフラミンゴもいたけれど、鳥類ではやっぱりダチョウが一番だな。 イル…

このまえの土曜日（14日） マサラワーラーのシンジくんのお誘いで渋谷でやっていたナンシー関の消しゴム版画展を見に行ってきました。 ちっちゃい会場に濃厚な内容。 5000を越える消しゴム版画、混んでいたのもあるけど、1時間くらいかけて見た。 プロレスラ…

12、3年前インドに興味津々で勢い余って専門学校でヒンディー語を勉強するまでになってたとき。 そのとき、四六時中頭のなかがインドインド、カレーカレーだった… それからインドに2回行って、帰って来て8年くらい、インドを忘れたことはないけれど、あのこ…

きょうはスパイスボーイズのシンジくんと都内インドツアーに行って来ました。 バイクでゴーです。まず、朝から浅草のインド食材屋アンビカジャパンへ。 アンビカジャパンはインドの人がやっていて、もの凄い品揃えです。 足りなくなったスパイス補充！ 豆も…

きょうはCDジャケットの打ち合わせのためミュージシャンのチャンタカーがやってきました。 なので、きょうもインド料理で大歓迎！ きょうはラッサム、ナスとダイコンのサンバル、ほうれん草と焼きなすとチキンのカレー、キャベツトーレンの4品でした。あんま…

去年大人気だったビリーズブートキャンプですが、 うちでも毎日がんばってました。 ビリー。 しかし、冬になりコタツを出した途端にやらなくなったビリー。ビリー人気に続いていろいろなエクササイズのビデオが現れましたが！ シャクティマーンを見ていたら…

和田うどんではなくって ワダうどん。きのうの夜に急に豆を水に浸けたので、きょうワダ（南インドの豆ドーナッツ）を作りました。 しかしメインがうどんだったので、ついでに天ぷらを揚げ直し。 そしてうどんにワダと天ぷらのっけてワダうどん。 味は、うま…

アパートの庭でバナナを育てています。 ダージリンバナナという寒さにつよい品種で、だいたい2年くらい前に種を植えました。 一ヶ月くらいでようやく芽が出て世話をしていたのだけど、二年も経つと… こうなります！小指の爪くらいの大きさしかなかったバナナ…

またタイトルがインド料理ですね。 ちょっとどうにかなってます。これがもし日本料理大好きのオランダ人とかだったらと考えたらまたおかしいです。 「キョウハ イブリガッコ ト ヤキソバ ヲ ツクッタヨー！ ブログ ニ ノセタ ケド マイニチ ニホンリョウリ …

７月に美術を担当する舞踏公演「風の産霊（ムスヒ）」に参加する佐藤ペチカさんの引っ越しパーティーに行ってきた！そんでカレー作った。 肝心のデジカメ忘れて携帯ブレブレ写真です。 今日つくったのは ワダ、ナスのサンバル、ラッサム、ホウレンソウのクッ…

むかしインドで見た変なスナック 水プーリー水プーリー！？よく見かけたけど食べた事無い水プーリー インドでパニプリ。 気になったけどなぜか食べなかったんだなあ。なんとなくイメージで作ってみた パニプリというより、プーリーとじゃがいものサブジとタ…

きょうも作っちまった！ ＊左 ラッサム きのうのラッサムの残りに残ったトマトを入れて水増し。 もうトマトスープ。＊真ん中 焼きナスのカレー「ベイガンブルタ」 けっきょく炒めるのにまず焼きナスを作るのがおもしろかったです。 初めて焼きナス作った！＊…

きょうもカレー作りました。 南インド料理だとお腹が楽です。 二日前のコフタカレー、やっぱり揚げタマネギとか生クリームとかは美味しいけど内臓が辛かった… サンバル、ダール、スナギモマサラ、ラッサムとパパド、あとなぜかキャラブキが乗っかってます。…

突然ですが今年の個展決定しました！ 場所は去年個展をやったアートコンプレックスセンター 期間は8/19〜31の二週間！ 乞うご期待！！！きょうのカレーは キャベツトーレン（キャベツの炒め物）、ラッサム（すっぱ辛いスープ）、キャベツコフタ（キャベツい…

90年代のインドの特撮ヒーロー『シャクティマーン』 については以前に書きました。 そのときはYouTubeでオープニング、クロージング映像を発見しただけで大興奮していたのだけれど…ついに本編が見れるところを発見しちゃいました。 http://www.rajshri.com/s…

きょうは雨！皆で鱒釣りに行くはずだったのにー。でも、こんどの週末（17.18日）のデザインフェスタに向けて準備開始（いまごろ！！） 差し迫っているのに計画は壮大。 部屋の床が全て作業場になっても足りない。どーしたもんか。 ででかい紙と格闘していま…

きょうはもう5月なのでコタツ布団を外して風呂場で洗って干しました。きょうのカレーは「しめじのクットゥー」作った。 トゥールダールという豆を圧力鍋でぼてぼてに煮るのがなんだか楽しかった。 まさに『カレーとは思えないカレー』夕方、恵比寿のリキッド…

きょうはラッサムと揚げなすのコロンブー。 あんまりカレーばっか作ると怒られるので、スパゲッティに合わせてみたらうまかった。 昨日飲んだマッコリが残って午前中はダウン、そのまま一日中ぼわーっとしてた。

ここんとこインド料理つくってばっかりの日々です。 何か作ろうかと思ったときにインド料理を作るチャンスだとおもうようになりました。 楽しい〜！！ きょうはチキンカレーとキャベツトーレン。 『カレーのすべて』を買ってからさらに加速している気がする…

思い立ってブログを乗り換えてみました。 更新がしやすくてグーです。きのうはContiシタ−ル＆カレー、仏像友達のシンジくんと上野に国宝薬師寺展みにいってきました。 ビックリするくらい並んでた。 薬師寺の人気にビックリです。 聖観音の生々しさにグっと…

きのう（土曜日） なんだかクサクサしてボケーっとしていたので新宿にいってみた。 ひさびさにラージマハルで北インド料理でも食おうかな。 と思ったけどちょっと値上げしていたのと5Fまで上がるのがめんどくさくなって、近くの違うインド料理屋にいってみた…

2007年8月『え！？寿司屋で南インド料理でライブペイティング！』という世界でも類を見ないヘンテコなイベントで幕を開けた魚友での武田尋善個展の最終日が、なんと大晦日に開催！ カウントダウン年越しイベント！ 南インド料理会を数えきれないくらい行って…